Тимьян (Thymus vulgarisТимьян — это вечнозелёное травянистое растение из семейства мятных. Он использовался в кулинарии, медицине, в качестве декоративного растения и в народной медицине в различных культурах. Тимьян используется в свежем и сушеном виде, в виде целой веточки (отдельного стебля, срезанного с растения), а также в виде эфирного масла, извлекаемого из частей растения. Летучие масла тимьяна входят в число основных эфирных масел, используемых в пищевой промышленности и косметике в качестве консервантов и антиоксидантов. В частности, в птицеводстве изучались следующие области применения:
- Антиоксидант:Масло тимьяна обладает потенциалом для улучшения целостности кишечного барьера, антиоксидантного статуса, а также для стимуляции иммунного ответа у кур.
- Антибактериальное действие:Масло тимьяна (1 г/кг) оказалось эффективным в сниженииКолиформные бактерииЭто считается, если средство использовалось для создания спрея с целью улучшения гигиены.
Краткий обзор исследований тимьяна, проведенных в птицеводстве.
| Форма | Разновидность | Количество | Временной период | Результаты | Ссылка |
|---|---|---|---|---|---|
| Эфирное масло | Куры-несушки | 42 дня | Добавление в рацион комбинированных форм ПЭО и ТЭО может оказывать благотворное влияние на показатели продуктивности кур-несушек, выращиваемых в условиях холодового стресса. | Мохсен и др., 2016 | |
| Специи | Бройлеры | 1 г/кг | 42 дня | +1 к потреблению корма, +2 к массе тела, -1 к коэффициенту конверсии корма | Сарика и др., 2005 |
| Извлекать | Бройлеры | 50–200 мг/кг | 42 дня | Улучшение показателей роста, активности пищеварительных ферментов и активности антиоксидантных ферментов. | Хашемипур и др., 2013 |
| Извлекать | Бройлеры | 0,1 г/кг | 42 дня | +1 к потреблению корма, +1 к среднесуточному приросту массы тела, -1 к коэффициенту конверсии корм | Ли и др., 2003 |
| Извлекать | Бройлеры | 0,2 г/кг | 42 дня | -5 FI, -3 ADG, -3 FCR | Ли и др., 2003 |
| Пудра | Бройлеры | 10–20 г/кг | 42 дня | оказал положительное влияние на биохимические показатели крови бройлерных цыплят. | М. Касем и др., 2016 |
Дата публикации: 12 января 2021 г.
